Натуральні та синтетичні інгредієнти в парфумерії: правда і міфи

Буквально кожного поціновувача парфумерії рано чи пізно починає хвилювати питання: який склад улюбленого аромату — скільки в ньому натуральних, а скільки синтетичних компонентів?

Форуми та статті часто оперують загальними фразами: мовляв, існують натуральні й синтетичні складники, і в сучасних парфумах присутні і ті, й ті. Проте скільки, де, і які саме — зазвичай не уточнюється.

Існує також поширена думка, що:

• вінтажна парфумерія була повністю натуральною,

• а синтетика з`явилася лише в масовій продукції пізніше,

• що нішеві бренди дорогі саме через натуральні інгредієнти.

Спойлер: усе не зовсім так.

Коли парфумерія була 100% натуральною?

Коротка хронологія

• до 1880-х — винятково натуральна парфумерія: абсолюти, настої, ефірні олії.

• 1880-1900 — поява ваніліну, кумарину, альдегідів, іононів.

• 1900-1920 — активне використання альдегідів (C10-C12), мускусів, геліотропіну.

• 1920-1940 — масштабне впровадження синтетичних квіткових і деревних нот.

• 1940-1960 — золота епоха співіснування синтетики й натурального.

• 1960-1970 — відхід від натурального мускусу, початок використання нітро-мускусів.

• 1970-1980 — розквіт синтетики: амброксан, Iso E Super, Hedione.

• 1980-1990 — масова відмова від тваринних інгредієнтів.

• 1990-2000 — хвиля реформуляцій через IFRA.

• 2000-2010 — повна синтетизація масового ринку.

• 2010-2020 — тренд на “натуральність” у ніші, але більшість формул — синтетичні.

• 2020+ — “натуральність” часто маркетингова. Імітації молекулами.

Ключові натуральні компоненти і їх заміни

Натуральний компонент Зник/обмежений Заміна

IFRA — чому всі аромати змінились?

IFRA (International Fragrance Association) — організація, що регулює безпечність інгредієнтів у парфумерії.

• Заснована у 1973 році

• З 1980-х почала вводити обмеження на мускуси, дубовий мох, цитруси

• У 1990-х — жорстке регулювання алергенів

• Після 2000-х — фактична заборона багатьох натуральних компонентів

Де шукати натуральні інгредієнти

Чому ж парфуми дорожчають, якщо все синтетичне?

Відповідь: НЕ через склад.

1. Маркетинг і бренд — до 80% ціни

2. Упаковка і флакони — коштують більше, ніж сам “сік”

3. Малі партії — підвищують собівартість

4. Імітація ексклюзивності — навіть за синтетичної формули ціна $300+ не рідкість

5. Логістика і сировина — дорожчає навіть синтетика

Вартість інгредієнтів

Що на що замінюється

Реконструкція класики: Mitsouko і Chanel No.5

Guerlain Mitsouko (1919)

GC-MS аналіз вінтажних версій — за даними Perfume Shrine, Odiferess, та архівами Osmothèque:

Виявлені компоненти у вінтажній версії:

• Бергамотова олія (з бергаптеном) — натуральна

• γ-undecalactone (Lactone C14) — натуральний персиковий тон

• Жасмин абсолют — натуральний

• Троянда дамаська абсолют

• Дубовий мох (з атраноном і хлоротоненом)

• Пачулі — натуральний

• Циветт (тваринного походження)

• Сандал Mysore (індійський)

• Ладан, бензоїн, смоли

• Мускус — тваринного або рослинного походження

Сучасна версія (після 2000-х):

• Бергамот — фракціонований або синтетичний

• Персик — синтетичний лактон

• Жасмин / троянда — Hedione, PEA

• Мох — Evernyl

• Циветт — відсутній

• Сандал — Polysantol / Javanol

Chanel No.5 (1921)

GC-MS аналіз з Osmothèque, коментарі Patricia de Nicolaï (онука П`єра Вертгеймера), дані The Smell of History:

Вінтажна версія (до 1985):

• Альдегіди C10-C12 — синтетичні, але ключові

• Rose de Mai — натуральна

• Жасмин Grasse absolute

• Іланг-іланг (олія)

• Ірис абсолют

• Сандал Mysore

• Циветт, амбра (в базі)

• Ветивер, ваніль, мускус (натуральний)

Сучасна версія (після 2000-х):

• Альдегіди — збережені

• Жасмин — jasmonal, hedione

• Троянда — PEA, розові кетони

• Циветт — прибраний

• Мускус — синтетичний (Galaxolide, Muscenone)

• Мох — Evernyl

• Ірис — Irone Alpha

Що втрачено в обох ароматах:

Навіть нішеві або “натуральні” бренди використовують синтетику — і це нормально. Вона не "зло", а інструмент, який може дати звучання, стійкість і складність.

Але варто знати: до 1980-х аромати були зовсім іншими — складнішими, глибшими, з меншою уніфікацією. Саме тому справжні вінтажі й досі мають особливе місце в серцях колекціонерів.