Что придаёт парфюмам специфические запахи: земля, кошки, кровь, грибы и т.д?

При тестировании ароматов средний потребитель часто оказывается в тупике, когда сталкивается с такими неприятными моментами, как запах мочи, пота, а то и фекалий в парфюме. Как такое может быть, если в каталогах и на сайтах продукции заявлено, что в аромате присутствуют нотки шикарных цветов, ягод, масел, так почему же первым делом в нос бросается запах туалета, старой бабушки или кошачьей мочи?!

А все дело в том, что при изготовлении парфюмов нередко используются химические соединения, да и природные компоненты, которые дают именно такой эффект. Потом неприятные нотки исчезнут, и об этом среднестатистический покупатель и должен знать. Иначе он никогда не познакомится с такими волшебными ароматами, как Serge Lutens Sarrasins, Guerlain Samsara, Serge Lutens Muscs Koublai Khan, Nasomatto Black Afgano …

Итак, начнем:

Запах детской 👶 присыпки - талька

обычно основывается на белом мускусе или флердоранже, который часто используется в предметах ухода за детьми, придавая им ощущение свежести и нежности. К примеру, детская присыпка Johnson s традиционно основывается на сочетании цитрусовых-ванильно-лавандовых нот.

🍌Банановая нота:

это естественная грань некоторых белых цветов, в частности, жасмина самбак или иланг-иланга. Особенно это ощущается, когда в формуле много бензилацетата, который в свою очередь естественным образом содержится в цветках жасмина, иланг-иланга и питтоспорума.

Звучание лейкопластыря:

обычно за этот странный, лекарственный эффект отвечает синтетический уд.

Запах крови (металлическая нота) 💉:

возникает из-за 1-октена-3-она. Этот запах, представляет собой нечто среднее между металлической кровью и грибами. Оттенок крови могут вызвать два альдегида: деканал и ноненаль. Немного кровавых нот можно унюхать в Guerlain Samsara .

Карамельная нота🍭

- обычно это сочетание ванильных нот (настоящая ванильная стручковая эссенция орхидеи или ванилин).

🐃Животные ноты:

обычно присутствуют сильные анималистические ноты, такие как циветта, а также индольные ноты из-за жасмина и других белых цветов. Лошадиная нота может быть получена при наличии фенола. Немного сена (как в Serge Lutens Chergui - чем-то схожему по звучанию к натуральному абсолюту сена на рынке) создает впечатление идеального скотного двора. Miller Harris L Air de Rien - хороший пример аромата «скотного двора» с помощью «грязных мускусов» и анималистических нот.

🐈Кошачья моча:

интенсивный аммиачный запах возникает из-за почек черной смородины, которые имеют масляные и серные элементы. Запах сельдерея возникает из-за молекулы метил кедрил кетона, напоминающей аромат ветивера. Поэтому он может скрывать мускусные ноты в пирамиде ароматов. Сахарную вату мы слышим из-за этилмальтола, который очень удачно используется в Thierry Mugler Angel и Aquolina Pink Sugar .

Запах скошенной травы☘️

- сладкий и зеленый аромат, как правило, дает молекула триплал (мощный, зеленый, травяной запах, который сочетает в себе концентрированную освежающую терпкость лимонной и бергамотовой кожуры) и кумарин.

Нелюбимый всеми запах стоматологического кабинета дает гвоздика. Ведь в стоматологии ее используют из-за антисептических свойств. Эта нотка, кстати, есть в нескольких старых ароматах Caron.

Оттенки моющего средства, смягчителя ткани - дает большое количество синтетического мускуса, особенно белого мускуса из-за его повсеместного использования в моющих средствах и смягчителях тканей благодаря их гидрофобности (то есть они плохо смываются и, таким образом, остаются на одежде надолго, что является желаемым эффектом).

Cetalox - копмонент, активно использующийся в парфюмерии, также добавляется в моющие средства, поэтому присутствие его в парфюме может дать ассоциацию с днем стирки. Если эффект является резким, то это также может быть связано с дигидромерценолом (ингредиентом многих свежих водных одеколонов, например, Davidoff Cool Water Man) или ландышем. Ландыш (в форме синтетики) обычно используется в моющих средствах для дома, а также в чистящих средствах для туалета благодаря своему свежему, чистому, зеленовато-цветочному аромату.

Землистое (мокрое) вкрапление - это может быть связано с доминированием пачули. Сочетание пачули с дубовым мхом дает более сухую и более горькую ноту. Ярким примером является Demeter Fragrance Thunderstorm. Кстати, у этого бренда очень много специфических ароматов - от ярких солнечных лучей и летнего дождя до зомби и похоронного бюро.

Фекальные ноты💩

- обычно возникают из-за индола (составной части белых цветов, особенно жасмина). Его очень четко слышно в Jean Patou Joy .

Оттенок рыбы дает добавление триметиламина. При высоких концентрациях он может пахнуть аммиаком.

Запах фруктовых карамелек парфюму придают ноты ягод и карамельные нюансы.

Мазут (дизельное топливо) - иногда такой эффект дает цис-3-гексен-1-ол, хотя обычно он придает эффект зеленой травы. Этим также грешит метилбензоат, о чем свидетельствуют раскрытие Guerlain Jickyи Serge Lutens Tubereuse Criminelle .

Мусорные мотивы. Метил антранилат вызывает неприятный сладковатый запах продуктов питания. В природе содержится в бергамоте, чампаке, гардении, жасмине, лимоне, мандарине, нероли, апельсине, клубнике, туберозе, глицинии, и иланг-иланге.Конечно, настоящий запах мусора связан с двумя другими соединениями, не используемыми в ароматизаторах

Клей: этот запах представляет собой комбинацию гелиотропина (синтетическая гелиотропная нота с гранью марципана), кумарина или альдегида аниса. Стиракс также обладает слабым клеевым ароматом, который звучит как пряная корица.

Запах волос - виновником является корень костюса. Теперь ограниченный современной парфюмерией, он довольно распространен в винтажной парфюмерии, к примеру Nina Ricci Fille d Eve .

Запах лака для волос обычно возникает из-за наличия бензилацетата. Среди брендов лаков для волос некоторые дополнительно ароматизируют свой продукт другими ароматами: например, лак для волос L Oreal Elnette имеет мускусный запах.

Медовая нота возникает либо из-за наличия абсолю пчелиного воска, используемого для улучшения звучания золотисто-амбровой ноты в натуральной парфюмерии. Либо, чаще всего, из-за абсолю мимозы и кассии ( растение со сладковатым, пряно-древесным запахом), а также коричной кислоты (используемой в производстве метиловых, этиловых и бензиловых эфиров для парфюмерной промышленности). Как пример - аромат Guerlain L Instant de Guerlain в концентрации Eau de Parfum.

Нотки дыни или арбуза - обычно дает чрезвычайно популярное в 1990-х годах синтетическое соединение сalone (технически: метилбензодиоксепинон). Этот запах нам знаком по Issey Miyake L Eau d Issey Eau de Parfum.

Металл (холодный воздух): такие нотки часто возникают из-за наличия гелиона, создавая впечатление холодного воздуха в северной степи. Лука Турин описывает это как «обсосанную серебряную ложку».Нотки плесени (затхлости) дают доминирующие «пыльные» вариации пачули, иногда в сочетании с семенами моркови. Они также могут появляться в некоторых вариациях ладана с пачули, например, в Messe de Minuit Etro. Свою роль может сыграть и наличие метилантранилата.

Грибную ноту дает 1-octen-3-one. Есть она в некоторых композициях с участием гардении.

Запах лака для ногтей обычно возникает из-за наличия бензилацетата, естественно присутствующего в белых цветах. А вот нотки жидкости для снятия лака дает метилацетат.

Нотки "бабушек" возникают из-за пудровых нот наряду с древесными, или альдегидами. Но это чисто ассоциативный эффект, поскольку такие парфюмы были популярными в прошлые десятилетия, владельцы которых теперь стали «пожилыми дамами».

Аромат персика часто возникает часто из-за наличия гамма-декалактона (обозначается как альдегид С14, наличествующий в Guerlain Mitsouko ). Ароматы персиково-абрикосового цвета также можно воспроизвести с помощью жасмолактонов, и они на самом деле предпочтительнее из-за их жирно-сливочного направления.

Запах пудры для лица возникает из-за наличия ириса или фиолетовых иононов (иононы - душистое вещество, обладающее цветочным ароматом), а также из-за мимозы.

Ноты румяного яблока дают дамасконы, которые являются компонентами аромата малины, римской ромашки, табака, мёда, некоторых вин, чая, кофе, пива и материалов, аналогичных иононам. Стоит понюхать Estee Lauder Knowing, чтобы увидеть их в действии.

Запах гудрона возникает из-за фенолов, а этот запах относится к смолистым. Обратите внимание, что «березовая смола» - это острый, кожистый аромат, связанный с ароматами типа Cuir de Russie.

Примечание пота: считается, что его придаёт тмин.

Нотки мочи: фенилуксусная кислота печально пахнет медом в больших концентрациях и мочой в разведении. Miel de Bois Serge Lutens по иронии судьбы имеет именно такие нотки.

Теплое молоко (теплые ноты пудинга). Сочетание ванильных нот, возможно, с этилмальтолом (пищевая добавка e 637) - кристаллическим порошком белого цвета, обладающим ярко-выраженным карамельным ароматом) напоминает пудинг или десерт из духовки. Шафран и мимоза также имеют некоторые вкрапления, которые напоминают о них, возможно, из-за ассоциаций со съедобными нотами.

Аромат вина. Поскольку этилацетат является наиболее распространенным эфиром в вине, его присутствие в парфюмерной формуле напоминает запах вина. У некоторых эссенций розы также есть винные грани, к примеру Annick Goutal Ce Soir Ou Jamais.

Существуют также некоторые более абстрактные эффекты, вызываемые определенными ингредиентами: эффект «жжения в носу» часто обусловлен синтетическими древесными янтарями, такими как амброксан или каранал, которые пахнут как крепкий спирт.

Эффект «иглой по носу» (очень резкое ощущение) может быть вызван большим количеством альдегидов в очень щелочной (мыльной) среде. Попробуйте Estee Lauder White Linen, чтобы узнать об этом резко свежем, странном эффекте. Кажущееся онемение носа может быть связано с преобладанием иононов (нот фиалки).

Так что теперь, если из облюбованного вами флакона и потянет, простите, дерьмецом, не пугайтесь, - ингредиента, который так вас испугал, в парфюме нет и в помине. Очень скоро он исчезнет, а вы сможете наслаждаться очередной сказкой, помещенной во флакон.