Кремчик
Аромат сирени невозможно забыть, его сложно не узнать. Для многих он не отделим от весенних вечеров, от дурманящих майских гроз, от звенящей свежести последнего звонка. Сирень зацветает на границе с летом, отдавая ему благоухающую терпкость весны.
На сегодняшний день существует около 30 видов сирени – от традиционной сине-фиолетовой, до красной, белой и даже желтой. Сирень появилась в Европе лишь в 16 веке, прибыв из Турции в качестве дара австрийскому императору Фердинанду I от султана Сулеймана Великого.
Сирень необычайно противоречива. Одни народы воспевают ее, как символ нежной и кроткой первой любви, другие же нарекают символом разлуки.
Например, англичане считают сирень вдовьим цветком. По старинным поверьям, незамужним девушкам негоже было украшать сиренью платья, иначе они рисковали навсегда остаться незамужними. Ветка сирени, присланная мужчине, означала отказ от предложения руки и сердца.
Существует печальная английская легенда, связанная с белой сиренью. Прекрасная белокурая девушка полюбила Лорда, который обесчестил ее и обманул. Девушка не выдержала и умерла от тоски и горя. Ее могилу осыпали фиолетовыми цветками сирени, которые на утро стали белоснежными. Не смотря на столь печальные истории, английская королева Елизавета I Тюдор очень любила эти цветы. Кусты сирени цвели повсюду в парке, украшая ее загородную резиденцию.
Однако существуют и прямо противоположные верования и предания, связанные с сиренью. Так, например, скандинавы приписывали появление сирени как дара самой Весны, которая ступала по земле, щедро осыпая ее разными цветами. Дойдя до Скандинавии, Весна обнаружила, что у нее закончились все цветы, кроме сирени. Ею она щедро одарила северную страну.
На Руси же любили сирень издавна. Ее называли "персидской княжной" и символом очищения души. Кустарником украшали дворянские усадьбы, а по весне, пушистые ветви сирени непременно радовали горницы знатных девиц, наполняя их дивным благоуханием. На цветах сирени гадали незамужние, пытаясь разузнать свое женское счастье. Найденный пятилистник сулил скорое и успешное замужество. Его полагалось съесть.
Не смотря на обилие сирени, в парфюмерии этот ингредиент на вес золота. Дело в том, что для производства всего килограмма ароматного масла сирени необходимо более 40 миллионов соцветий, собранных с целого гектара. Гораздо проще получить освежающий аромат сирени искусственным способом, а не традиционным методом натуральной экстракции, который использовали еще древние алхимики. Вот почему парфюмерные творения, в которых присутствует натуральный аромат сирени дороги и возведены в ранг шедевров.
Для парфюмерных целей сирень выращивается только в знаменитом французском Грассе, откуда потом ароматное масло продается именитым парфюмерам для создания истинных произведений искусства.
Aqua Allegoria Lilia Bella, Guerlain
Bois des Iles, Chanel
Eau de Camille, Annick Goutal
Eau Sublime, Rance
Eclat D arpege, Lanvin
Matsuri, Annayake
Google News