Кремчик
Стоит ли говорить, что инжир – растение с тысячелетней историей, корни которого уходят глубоко в библейские времена. Однако по сей день плоды фигового дерева (фиговой пальмы) с медовым ароматом пользуются огромной популярностью среди гурманов, в том числе парфюмерных.
Для начала стоит определиться с названием. В России это растение и его плоды чаще всего называют инжиром, в то время, как в мире у него есть еще несколько названий – фига, смоковница или смоква.
Фиговое дерево прекрасно во всем. Оно дарит людям ценнейшие плоды, которые едят, как в свежем, так и в засушенном виде. Из его древесины мастерят интерьерные украшения и мебель, а раскидистые листья и высота ствола дарят вожделенную прохладу в жаркие дни. Видя столько полезных "качеств" дерева, невольно начинаешь верить в то, что оно все, что осталось от сказочного Эдемского сада. Кстати, библейская легенда гласит, что именно фиговыми листьями прикрывались Адам и Ева, убегая из сада после грехопадения.
Инжир знаменит на весь мир не только своей историей и плодами. Фигу называют "плодом без цветка". А ботаники и вовсе считают южный фрукт необычным, но все же цветком.
Дело в том, что инжир – растение двудомное. На одном (женском дереве) образуются будущие сладкие плоды, на другом (мужском) – так называемые каприфиги, в которых находятся тычинки с пыльцой. Опылением занимаются крошечные осы-бластофаги, которые перелетают с дерева на дерево, перенося на своем тельце пыльцу.
Но вернемся к парфюмерии. Инжир обладает великолепным свеже-сладким ароматом с ярко выраженными нотками зелени. При этом он остается влажным, землистым. Запах инжира парфюмеры научились воссоздавать при помощи двух искусственных ингредиентов, один из которых несет томную и тягучую сладость, другой – хрустящую прохладу.
Инжир чаще всего миксуют с древесными и цветочными нотами, однако, стараясь не заглушать оригинального звучания ключевого элемента. Познакомившись с ароматом инжира однажды, вы вряд ли сможете его забыть!
Premier Figuier, L`Artisan Parfumeur
Un Jardin en Mediterranee, Hermes
Aqua Allegoria Figue Iris, Guerlain
Ninfeo Mio, Annick Goutal
Womanity, Thierry Mugler
Blu Mediterraneo Fico, Acqua di Parma
Pulp, Byredo
Arabie, Serge Lutens
Google News