Гениальные парфюмеры: история Оливии Джакобетти

Парфюмеров в мире много. Но только единицы из них становятся знаменитыми. Это гении, парфюмеры от бога. Среди них и Оливия Джакобетти, женщина-парфюмер, чей удивительный почерк знаком каждому любителю парфюмерии. Ее трехмерные, удивительно легкие и гармоничные ароматы, созданные буквально по волшебству из небольшого количества компонентов, завоевывают сердца тех, кто их хоть раз попробовал. Оливия Джакобетти умеет вместить в аромат целый пейзаж, и это не плоская картина, это настоящее объемное пространство, с цветами, красками и историей, которую аромат рассказывает.

Увеличить фото

Когда Оливия Джакобетти была еще маленькой девочкой, многие были абсолютно уверены: грациозная и красивая малышка сыграет не одну заметную роль в кино. Все оказалось несколько иначе — это кино сыграло заметную роль в жизни Оливии. Посмотрев в 8 лет фильм "L'eau Sauvage" ("Дикарь") с Катрин Денев и Ивом Монтаном, девочка решила, по примеру главного героя, стать парфюмером.

Конечно, говорить о том, что дело всей жизни было выбрано лишь из-за одного увиденного в детстве фильма, было бы в корне неправильно. Запахи и ароматы оставались важны для Оливии всегда, даже до знакомства с одним из шедевров французского кинематографа. Возможно, в чем-то на выбор профессии повлияла и семья. Мать девочки была великолепным кулинаром и не боялась экспериментов с пряностями и приправами. Как бы то ни было, в 16 лет, окончательно убедившись, что парфюмерия — это то, что ей нравится, Оливия находит возможность познакомиться и стать ученицей Анник Гуталь. Знаменитая парфюмерша, талантливая пианистка, чью жизнь в корне поменяло знакомство с парфюмами дома Robertet, с готовностью согласилась стать наставницей Оливии, провела её в незнакомый мир запахов, познакомила с основными понятиями парфюмерии и помогла научиться доверять своей интуиции.

Анник не остановилась на том, что преподала Оливии несколько основных уроков. Она еще и помогла ей оказаться непосредственно в Robertet, доме, расположенном в святая святых парфюмерии, парфюмерной столице мира — Грассе. Еще 4 месяца талантливую девушку обучал Жан Гишар, передавя ей секреты работы с сырьем, собираемые домом Роберте уже более трех веков. Обучение не пошло впустую — девушка оказалась буквально одержима ароматами. Она схватывала все на лету, запоминая язык запахов, интуитивно догадываясь, какие компоненты лучше подойдут друг к другу и как будет вести себя получившийся аромат. Слова отца Оливии, Франсиса Джакобетти: "Фотографии учатся 2 часа, но зато чувство света у тебя или есть, или нет" стали чем-то вроде ее кредо.

Обучение не было напрасным. В день своего семнадцатилетия юная Джакобетти получила подарок, который впоследствии назвала самым лучшим в своей жизни. Дом Роберте предложил ей стать ассистентом. Конечно, это не сказка о Золушке и работа ассистентом далеко не предел всех мечтаний — она лишь еще одна ступень на пути к мечте. Семь лет Оливия формировала и воспитывала себя: взвешивала сырье, создавала формулы, делала первые шаги в составлении композиции. Став квалифицированным парфюмером, она вполне могла рассчитывать на прекрасно оплачиваемую должность в каком-нибудь крупном парфюмерном доме. Но и в этом Оливия была оригинальна. Ей всю жизнь хотелось быть похожей на великого парфюмерного отшельника Эдмона Руднитску, создавшим "L'eau Sauvage" для Christian Dior.

"Только работая в одиночестве, можно создать тот уникальный запах, который может стать запахом вне времени", - говорила Оливия.

Никаких гарантий, что она справится, не было. Парфюмеры-одиночки вообще довольно редки. Но храбрость, упорность и невероятный талант, граничащий с гениальностью, сделали свое дело.

И вот Оливию пригласили на работу. Престижный нишевый дом Diptyque заказал ей изготовление ароматических свечей. И она блестяще справилась с заданием, изготовив "Figue" ("Инжир"), "Freesia" ("Фрезия"), "Muguet" ("Ландыш"), "Gardenia" ("Гардения"). "Boit cire" ("Бочковой воск") – последний из ароматов стал шедевром и бестселлером коллекции свечей, теплый и одновременно с этим прохладный запах. Впоследствии она создала еще несколько парфюмов для этого дома, знаменитых и поныне.

Следующим шагом для Оливии стала работа на нишевый дом L’Artisan Parfumeur, и именно там парфюмер проявила свой талант на все сто. Большнство ароматов этого дома созданы именно ей, и благодаря ним Оливия стала по-настоящему знаменитой.

Через некоторое время Джакобетти участвовала в конкурсе на разработку формулы для дома Hermes, аромата «24, Faubourg». Она не выиграла этот конкурс, но при собеседовании обмолвилась о том, что на досуге придумала парфюм, который назала Hiris, и он основан на главной ноте – аромате свежих ирисов.

В том же году этот аромат, выпущенный Hermes, произвел настоящий фурор. И неудивительно. В лучших традициях Джакобетти, этот аромат легкий и свежий, однако при этом феноменально стойкий. Весенние цветы – пролески, крокусы, оттеняющие смесь из белых и лиловых цветущих ирисов. Ирис – сложнейший парфюмерный материал, и мало кто умеет с ним работать грамотно. У Оливии получилось.

Оливия Джакобетти была ведущим парфюмером IUNX, дочернего дома Shiseido. Парфюмы, разработанные под маркой IUNX, носии концепцию минимализма, однозначно подходящему к стилю Оливии. Однако в 2006 году, всего три года спустя после открытия, Shiseido закрыли бутик IUNX, посчитав его убыточным. Но... Ароматы этого дома сейчас считаются удивительным раритетом, за ними охотятся коллекционеры всех стран.

Также Джакобетти создала два малоизвестных аромата для Guerlain: Baby Guerlain и Le Petit de Guerlain. Это ароматы для маленьких девочек, которые в Украину почему-то не завозят... Видимо, мы не их целевая аудитория.

Венцом карьеры Оливии стало приглашение Фредерика Малля – он предложил ей стать одним из авторов парфюмов своей знаменитой Библиотеки, все ароматы из которой созавались самыми известными парфюмерами мира. Оливия Джакобетти создала для Малля аромат, названный En Passant. И до сих пор этот парфюм считается наиболее живой, достоверной и настоящей сиренью в парфюмерии. Это гениальный парфюм: ведь масла из сирени не добывают, ее аромат приходится создавать другими способами. И у нее это получилось.

Джакобетти часто задавали вопрос, почему же она не создает свой собственный парфюмерный дом. Парфюмеры ее уровня обычно уже работают сами на себя, непрестижно быть наемным парфюмером. Она отвечала всегда одно: "Для того, чтобы делать свое дело, мне нужно забыться. Уйти в себя. Отрешиться от внешнего мира. ... Каждый шаг в создании аромата - прыжок в пустоту. Лучше я прыгну одна, чем потяну за собой кого-то еще".

• Agnes b le b (2007)
• Andree Putman Preparation Parfumee (2001)
• Cinq Mondes Eau Egyptienne
• Cinq Mondes Rituel du Java, Indonésie (2007)
• Cinq Mondes Rituel du Kyoto, Japon (2007)
• Cinq Mondes Rituel du l’Atlas, Maroc (2007)
• Diptyque Essence of John Galliano (свечи и ароматизатор для дома)
• Diptyque Ofresia (1999)
• Diptyque Philosykos (1996)
• Frederic Malle En Passant (2000)
• Guerlain Baby Guerlain (2005)
• Guerlain Le Petit de Guerlain (аромат для детей)
• Hermes Hiris (1999)
• Honoré des Prés Bonté’s Bloom (2008)
• Honoré des Prés Chaman’s Party (2008)
• Honoré des Prés I Love Les Carottes (2010)
• Honoré des Prés Love Coco (2010)
• Honoré des Prés Nu Green (2008)
• Honoré des Prés Sexy Angelic (2008)
• Honoré des Prés Vamp à NY (2010)
• Линия ароматов IUNX
• L’Artisan Bottega Veneta Intreccio #1 (аромат для дома)
• L’Artisan Bottega Veneta Intreccio #2 (аромат для тома)
• L’Artisan Drole de Rose (1995)
• L’Artisan Dzing! (1999)
• L’Artisan Extrait de Songe / L’Ete en Douce (2005)
• L’Artisan Fleur de Carotte (2000)
• L’Artisan Fou d’Absinthe (2006)
• L’Artisan Jour de Fete (2004)
• L’Artisan L’Eau de L’Artisan (1993)
• L’Artisan Mandarine Tout Simplement (2006)
• L’Artisan Navegar (1998)
• L’Artisan Passage d’ Enfer (1999)
• L’Artisan Premier Figuier (1994)
• L’Artisan Safran Troublant (2002)
• L’Artisan Tea for Two (2000)
• L’Artisan The Pour Un Ete (1996)
• L’Artisan The des Sables (2001)
• L’Artisan Un Bouquet en Mai (2001)
• Lubin Idole de Lubin (2005)
• Michel Klein Cher Michel Klein (2005)
• Parfums D’Orsay Tilleul (реформулирование)
• Penhaligon’s Elixir (2008)